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Primera cerveza "Pelirroja" elaborada con Mirabel Do Rosal®
By Mirabeldorosal.com • may 11, 2021
Ya podemos disfrutar de la primera cerveza tostada, estilo
Irish Red, elaborada con Mirabel Do Rosal® pasificado,
el cual se añade durante el proceso de elaboración para conseguir singularidad y notas a fruta confitada, frutos rojos y frutas de hueso pasificadas.
Es una cerveza artesana de alta fermentación de color cobrizo y espuma beige con aroma a herbáceas junto a toques de caramelo. El sabor es suave y agradable dejando en boca notas a café, caramelo y frutas pasificadas. Destaca un gran equilibrio entre lo dulce y el amargor, y una agradable sensación de frescor al ser degustada.
La graduación alcohólica de esta cerveza es de solo 4,5% en volumen
y en vaso o copa presenta una espuma abundante, poco densa y duradera
que junto a un carbónico suave hace que sea muy agradable de beber.
Cerveza única, singular que no dejará indiferente a quién la pruebe, hecha en Galicia, de alta calidad y producción ecológica,
situada en la categoría Premium
que llama la atención por su carácter y exclusividad, y que nos gusta nombrar vulgarmente como la "Pelirroja da Terriña"
por su color y origen.
La cerveza Alén Do Val Irish Red puede disfrutarse tanto por si misma como acompañando platos con los que marida excepcionalmente,
combina muy bien con el pescado, también ocurre lo mismo con quesos curados y semicurados, arroces, pastas y las carnes de caza y vacuno sazonadas con ligeros toques ahumados.
Así que, si aún no la has probado, te animamos a pasarte por las tiendas Gourmet-Delicatessen, especializadas Bio, cervecerías especializadas, o simplemente por nuestra tienda on line (ALÉNDOVAL Shop), y pedirte una una "Pelirroja da Terriña" con Mirabel, seguro que la disfrutarás!!!
Así que, si aún no la has probado, te animamos a pasarte por las tiendas Gourmet-Delicatessen, especializadas Bio, cervecerías especializadas, o simplemente por nuestra tienda on line (ALÉNDOVAL Shop), y pedirte una una "Pelirroja da Terriña" con Mirabel, seguro que la disfrutarás!!!
El membrillo que Mirabel Do Rosal® elabora con los mejores mirabeles , ha sido el producto escogido por Joan Roca para elaborar la receta principal del mes de marzo dentro del proyecto “Gastronomía Sostenible” , iniciativa promovida por el restaurante Celler de Can Roca y el BBVA para apoyar al pequeño productor de alimentos de España, y cuyo objetivo final es el de cocinar con productos de empresas que han ganado el Premio BBVA a los Mejores Productores Sostenibles de España .
Por primera vez, y tras un intenso trabajo de colaboración con la empresa Panadería Argibay de O Porriño, esta Navidad vamos a poder disfrutar de un Panettone ecológico y muy especial de Mirabel Do Rosal®.
El Dia de la Mujer es un buen momento para inirse al movimiento #HeForShe promovido por la ONU y Emma Watson como Embajadora.
iniciativa que el banco ha impulsado en colaboración con El Celler de Can Roca para dar visibilidad a los productos locales comprometidos con el medioambiente y la producción responsable. Los productos transformados del Mirabel Do Rosal formarán parte de una de las cestas de temporada del proyecto de BBVA ‘Gastronomía sostenible’, que apoya al pequeño productor y promueve la cocina saludable.
Mirabel Do Rosal dona unha partida de sus productos transformados para los sanitarios del área de Vigo con el fin de reconocer la humanidad y el gran trabajo desarrollado para intentar superar esta pendemia del covid-19
El nuevo especial de ¡HOLA! Cocina se realiza un GastroTour Gourmet por las Rías Baixas con el objetivo de descubrir las mejores direcciones para "comerse" Pontevedra, y entre ellos, Taberna O Lagar en Eiras, para descubrir los auténticos mirabeles.
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